Le biscuit:
5 blancs, 125 gr sucre, 125gr amande, 25 gr farine,
Avec le Speedy Chef propre et sec! montez les 5 blancs avec 1/5 du sucre pour les serrer.
Mettez ces blancs dans le bol batteur.
Verser doucement en pluie le mélange constitué de poudre d'amandes, sucre et farine et mélangez délicatement.
Etaler sur la feuille silicone, 10 mn à 175°.
La garniture: 40 cl de crème fleurette montée en 2 fois dans le Speedy Chef
-divisez en trois et que vous parfumerez ou laisserez nature. (voir photo)
Donc 1 couche nature, 1 café, 1 chocolat.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire