jeudi 27 mars 2014

Brioche avec Moule Silicone

500 gr farine
10 gr sel
50 gr sucre
20 gr levure
Fine: 6 œufs.    Demi-fine: 4 œufs
300 gr beurre                   250gr beurre 
Brioche
Four à 180 de 40 à 50 mn suivant la taille, plantez le couteau dans la brioche 30 secondes il doit ressortir sec
Pascal lenormand conseiller culinaire Tupperware
lupcas38@gmail.com




    
 

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