Pâte à choux
125 ml eau, 40 gr beurre, 50 gr farine, 1pincée de sel, 2 œufs.
Dans le pichet Micro Plus 1lt verser l'eau, le beurre, la pincée de sel.
Couvreur et faites chauffer 3 mn â 600 watts,
Ajouter la farine d'un seul coup et mélangez rapidement jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui se détache du bord du pichet. Ajouter un œuf et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse puis rajouter le 2ème et recommencer.
Dresser à la poche, dorer, enfourner en du four préchauffé 210degrés ~20 mn.
125 ml eau, 40 gr beurre, 50 gr farine, 1pincée de sel, 2 œufs.
Dans le pichet Micro Plus 1lt verser l'eau, le beurre, la pincée de sel.
Couvreur et faites chauffer 3 mn â 600 watts,
Ajouter la farine d'un seul coup et mélangez rapidement jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui se détache du bord du pichet. Ajouter un œuf et continuez à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse puis rajouter le 2ème et recommencer.
Dresser à la poche, dorer, enfourner en du four préchauffé 210degrés ~20 mn.
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