J'ai pris 500 gr de farine à pain blanc vendu toute prête juste à rajouter l'eau pour machine à pain. Je l'ai pétri à la main comme c'est marqué sur la paquet. J'ai fait lever ma pâte dans l'UltraPro avec le couvercle dans le four à 50 degrés pendant 40 mn qu'elle double de volume. Je l'ai sortie, mis le four à 185 et remis l'UltraPro avec le couvercle à cuire pendant 45mn. Petite croute dorée! Mis plus alvéolée mieux qu'avec la machine à pain.
Un avantage de plus pour l'UltraPro.
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