RISOTTO aux CREVETTES avec le MicroVap

RISOTTO aux CREVETTES
Émincez un oignon avec le TurboTup
Mettre l'oignon, 200 ml de riz Arborio, 1 bouillon de légumes, 10 cl vin blanc, 350 ml eau bouillante dans l'Insert.
Cuire 21 mn à 800 watts.
Laisser reposer 5 mn, mettre le contenant dans un récipient, y rajouter 100 gr de crevettes roses cuites, 20 gr de parmesan, 20 gr de beurre, 10 cl de crème fraîche.
Poivrer, saler.
Pour d'autres versions, changer les crevettes ou ajouter d'autres fruits de mer.
Pascal Lenormand
Conseiller culinaire Tupperware
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